晚上的喜宴前,先找家咖啡店坐坐.
找到位於員林靜修路巷弄裡的手沖咖啡店,那就先來一杯吧!
名字取的特別!!
珈 = 加
琲 = 倍
看來是要喝二杯,或是濃縮要喝double的意思??
店內陳設簡單,咖啡的選擇也比較簡單.
老闆的手沖方式比較類似日本的KONO法,入水時用慢水滴滴滴的,悶蒸時間較長,BODY應該比較強壯.
門口戶外區
杯具使用的也比較簡單.
烘焙與沖泡的手法不同,的確造成口感上的差異.
品嘗不同風格的咖啡,是很享受的.
一般很少看到手沖250CC的咖啡店,如果只要150元,那會感覺很值得.
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